Gâteaux & Cie

Cheesecake aux pralines roses

Le plus dur pour moi quand je reçois, c'est de renouveler sans cesse les plats que je propose et surtout de trouver des recettes à ma portée. il y a longtemps de que je n'avais pas fait de cheesecake et en rangeant mon cellier, je suis tombée sur un gros paquet de pralines roses. De… Lire la suite Cheesecake aux pralines roses

Gâteaux & Cie

Gâteau sans farine au chocolat et beurre de cacahuètes

Je n'avais encore jamais testé de gâteau sans farine, c'est désormais chose faite. J'ai fondu devant la beauté de ce gâteau sans farine au chocolat et beurre de cacahuètes, bien que le mien soit moins joli que l'original ! La texture n'est pas celle des gâteaux que nous connaissons, elle est humide et ressemblerait presque… Lire la suite Gâteau sans farine au chocolat et beurre de cacahuètes

Gâteaux & Cie

Bavarois citron framboise {façon bûche de Noël}

Ou plus exactement la troisième des bûches réalisées à Noël ! A la base c'est un bavarois tout ce qu'il y a de plus normal mais ici pour l'occasion réalisé sous forme de bûche ! J'ai vu la recette sur la page Facebook de Lili qui l'adapté au format bûche d'après la recette de Mamiekinder… Lire la suite Bavarois citron framboise {façon bûche de Noël}