Bûche glacée à la fève tonka façon mystère glacé

Cette bûche glacée à la fève tonka façon mystère glacé est une des trois bûches que j'ai réalisé pour Noël. Elle me faisait envie et j'avais envie d'une bûche qui ne soit pas à base de mousse. Le look n'est pas exceptionnel mais c'est celle des trois qui a eu le plus de succès !…

Semifreddo à la vanille et à la framboise

Comme vous le savez, j'adore ces desserts glacés maison que l'on peut préparer un peu à l'avance et sans sorbetière. Aujourd'hui, je vous propose un très gros semifreddo à la vanille et à la framboise ! J'ai utilisé un moule en silicone qu'on m'avait offert au début du blog et j'avoue que j'adore le rendu.…

Glace express à la pâte à tartiner {sans sorbetière}

Actuellement mes réalisations culinaires sont vraiment axées sur le fraîcheur et le rafraîchissement. Qui dit été, dit forcément glaces ! Qui dit glace, dit sorbetière ! Mais aussi place dans le congélateur ce qui n'est actuellement pas le cas ! Alors j'ai réitéré l'expérience de ma glace express aux fraises qui devient cette fois-ci une glace…

Semifreddo à la cerise, amandes et chocolat

Avec le retour du soleil et de la chaleur, les envies culinaires se transforment. Envie de légèreté, de fraîcheur. Envie d'utiliser les ingrédients de mon jardin ! Après avoir cueilli une quinzaine de kilos de cerises sur notre arbre, il a bien fallu en transformer un peu. La plupart sont parties au congélateur et quelques…

Gâteau glacé au chocolat

En ce week-end de Pâques, pas envie de me lancer dans la réalisation d'un entremets. Envie d'une réalisation simple surtout que nous allions au restaurant dimanche midi. Un début de week-end de folie. Il me fallait donc quelque chose qui aille vite et qui soit très facile à réaliser. J'ai trouvé la solution avec ce gâteau…